Escrito por: Ing. Ricardo Hernández Villaseñor Tiempo de lectura de 10 minutos ‎   Origen. La higuera tiene su centro de origen en Asia Occidental en la región de Siria, iniciando su cultivo, hasta llegar a la cuenca del mar Mediterráneo. Se tiene registro de su cultivo en Francia, España y toda la costa norte

Escrito por: Ing. Ricardo Hernández Villaseñor Tiempo de lectura de 15 minutos ‎ ‎   Las primeras referencias históricas sobre el cultivo de la fresa se encuentran en la Antigua Roma, donde se cultivaban como plantas ornamentales o frutos de mesa. La palabra “fresa” deriva del nombre Freizer, ingeniero francés que llevó el fruto de